仅为记录😊
用料
棉花糖 | 300克 |
花生碎 | 300克 |
奶粉 | 200克 |
黄油 | 100克 |
可可粉 | 10克 |
电饭锅 | 1个 |
不沾方盘 | 1个 |
可可牛轧糖~电饭煲版的做法
准备好所需材料。
电饭锅通电调至煮饭功能。
把可可粉倒入奶粉中拌匀。
黄油放入电饭锅中。
稍微搅动至黄油融化。
倒入棉花糖。
搅动至棉花糖融化。
倒入混合好的可可粉和奶粉。
快速搅拌均匀,关闭电饭锅电源。
倒入花生碎,翻拌均匀。
倒入不沾方盘,用擀面杖擀平。
静置,放凉。
脱模,切成小块。
包上糯米纸。
包上喜欢的糖果纸就ok啦!
小贴士
1.如果做原味花生牛轧糖,去掉可可粉就可以了。
2.可以把可可粉换成其它口味的果粉,如(抹茶粉)做不同口味的牛轧糖。用量也可根据个人口味酌情增减。
3.棉花糖,奶粉混合后加热时间越久糖就越硬(拌匀即可关闭电饭锅电源)。
4. 特别提醒:请使用不粘内胆的电饭锅。