美味的甄糕（切糕）做法，大厨教你技巧

用料  

甄糕（切糕）的做法  

1. 根据自己喜好准备需要的坚果，糯米提前用电饭锅蒸熟。切记蒸的时候不能水太多，不能太软。

2. 蒸熟的糯米先薄薄在容器内打个底，再随意将准备好的料铺一层，继续铺一层糯米，继续铺一层料，撒上白糖和芝麻。上锅蒸，中小火慢蒸，十五分钟后关火即可。

3. 因为我用的糯米是用电饭锅蒸熟直接就做了，所以蒸的时间短，如果本身糯米是凉的，那要多蒸一会，一定蒸熟蒸透。