电饭煲焖土鸡的做法做法 步骤 图解

电饭煲焖煮，适合需要久煮难炖的肉类，这样的做法一般除了调味料之外，不额外加水。持续小火慢炖，水汽蒸发少，肉类入味足。

用料  

电饭煲焖土鸡的做法的做法  

1. 葱白切段，姜切片，蒜子切粒。

2. 土鸡砍成块，放入烤肉酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜、拌匀，再加少量油 拌匀，腌制三小时。

3. 将腌好的鸡肉倒入电饭煲，煲一小时，鸡肉熟烂。即可

小贴士

1、电饭煲一般煮饭也就是20分钟左右，就会自动弹起，你要手动再次按下去，反复几次，直至鸡肉熟烂为止。
2、加入生抽、老抽的目的，一是为了增加液体量，二是为了调味，老抽颜色过重，不要加太多。
若不知道哪里有好土鸡卖，不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法，不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山泉水的土鸡。V 信（azgm66）