超级容易做的叉烧肉,一键即可完成!
用料
梅头肉 | 1斤(2片,每片大概2厘米的厚度) |
叉烧酱 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
老抽 | 几滴 |
生抽 | 几滴 |
叉烧肉—电饭锅版的做法
准备材料
将梅头肉洗干净后,用叉子均匀地在肉上扎些小孔,加入所有调料
用手抓匀,腌制2小时左右
将腌好的肉和酱汁一起放入电饭锅内胆中
设置:快煮米饭模式
煮15分钟后,开盖翻面,盖上盖子继续煮15分钟即可
取出梅头肉
切片淋上酱汁即可
小贴士
*梅头肉即平时拿来做叉烧的肉,如果换成别的部位,可能肉质会老
*腌制时梅头肉会出水,如果没时间腌制,煮的时候可加2勺水