没有珍珠?没有牛奶?不怕,我有红豆和维他奶,疫情不出门我也可以喝奶茶🍵
你get✔了吗?
用料
乌龙茶 | 1/3杯 |
红豆 | 1/2杯 |
维他奶 | 1瓶 |
冰糖 |
这是我用到的量杯,1/2杯大概在50ml,1/3杯大概在30ml
红豆提前泡一个晚上
红豆洗干净,
加水(淹过红豆就可以,毕竟只是煮烂不是喝红豆汤),
加5颗小冰糖(可以让红豆有点甜)
用电饭锅煮20分钟,煮的软软烂烂拿出小锅,倒入煮出来的红豆水,乌龙茶,放入5颗小冰糖,开小火,边熬边搅拌。
闻到茶味就可以准备倒入豆奶(如果想要茶味浓一点可以多煮一会)加入豆奶后继续搅拌,煮沸就可以了,然后过滤掉茶叶
勺出适量的红豆打底,把煮好的奶茶倒入就可以了🍵
换个好看的杯子,一杯好喝的红豆豆奶奶茶就可以了🥤(这步可以忽略不计,哈哈哈)
小贴士
♡煮红豆一定要提前泡,这样才容易煮烂。没有电饭锅就用别的锅煮,反正能煮烂就可以。
♡冰糖分量是按我自己的口味加的,可以按照自己的口味加。也可以用白糖,可以少量多次,尝试到自己喜欢甜度。
♡茶可以选用自己喜欢的。比如红茶,绿茶……
♡全程最好都是小火,这样不会烧焦或者沸出来。