广式腊味糯米饭（电饭煲）做法 步骤 图解

最近看三生三世看得不可开交，看到小糯米团子，就想起糯米饭

糯米比较难消化，平时很少吃。加点香米就没有那么腻了

用料  

广式腊味糯米饭（电饭煲）的做法  

1. 把香菇泡开，洗干净，切丁
   腊肉，腊肠切丁，葱和香菜也切丁

2. 糯米与普通香米比例是2:1，这样吃起来没那么腻

3. 加一点点有，先炒腊肠和腊肉（因为腊肠和腊肉会出很多油）

4. 腊肠已微卷边，白色部分变透明，就已经出了很多油了，再放香菇，洒一点酒，生抽调味

5. 待米饭已成型，把炒好的腊味到进入，继续煮

6. 最后，加上花生米，撒葱花香菜，盖1分钟，搅拌均匀就可以了

小贴士

油要少，单独先炒腊肠和腊肉，过程会出很多油