家里小宝喜欢偏甜偏软的广式腊味饭,为了配合小宝的口味,将全家都不爱吃的青豆剔除,做的快手腊味饭,鲜甜软糯
用料
大米 | 2杯 |
香肠 | 6根 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
玉米油 | 少许 |
电饭煲版快手简单广式腊味饭的做法
胡萝卜先片再条最后切成丁
洋葱切丁
胡萝卜洋葱丁备用
个人比较喜欢立丰的广式香肠
顺着香肠一切二,半根再一切二,成为四条,切成小粒
香肠切好备用
2杯米洗净
起小油锅,先煸炒洋葱末
再加入胡萝卜丁翻炒,加少许盐
加入香肠粒翻炒
简单翻炒均匀即可,放入电饭煲
加入大米,和正常煮饭的水量
电饭煲煮饭
准备生抽和蚝油
米饭煮好
倒入少许生抽和蚝油
拌匀,再开电饭煲煮饭10分钟
出锅
小贴士
如果喜欢,炒配菜时可以加些青豆,既美貌又健康