这个真的做了有半年了,三个口味一次做出,待客用,大家吃的好开心!真心好吃,分享给大家,用料我一点点回忆啦~并非三盘刚好的用料,不过都备起来可以的
用料
三文鱼 | 一盒 |
烤鳗鱼 | 一盒 |
米饭 | 三碗 |
芝麻 | 少许 |
鱼籽 | 一盒 |
大根 | 一袋 |
蟹足棒 | 一盒 |
蛋饼(自己煎) | 一张 |
黄瓜 | 一根 |
火腿肠 | 一根 |
肉松 | 一袋 |
西兰花 | 四分之一 |
胡萝卜 | 四分之一 |
紫菜 | 一包 |
竹帘 | 一副 |
塑料膜 | 几张 |
寿司醋 | 一瓶 |
沙拉 | 一条 |
快手寿司 用料足 口感丰富的做法
鸡蛋煎饼,切成蛋饼条,胡萝卜西兰花入开水焯一下,水里记得加盐,设成胡萝卜和西兰花碎,第二盘的寿司就是卷之后外围沾了这两种蔬菜碎,比较清新也营养哦
米饭用寿司醋拌匀,在面板上铺塑料膜,然后放米饭铺好,盖上海苔,里面搭配刚才提到的不同馅料(火腿,黄瓜,蟹足棒,蛋皮,大根,肉松,沙拉)反卷(海苔在内,米饭在外)卷好,切开
最后在胡萝卜碎,西兰花碎,鱼籽三种调料少滚匀。鳗鱼切段,三文鱼切长条,将滚好碎料的寿司摆好盖上鳗鱼,或者直接包一圈三文鱼肉长条。自由组合,每个口味都不同哦