家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快做法 步骤 图解

这个食谱很适合上班族，早晨起来用半个小时把前四个步骤做好，然后中午回家直接就可以吃到香喷喷的排骨啦～～

喜欢烩菜的可以放一些香菇、土豆类可以长时间焖煮的菜，另外肉汤还可以做肉汁卤蛋，味道好的很～～

用料  

家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快的做法  

1. 排骨洗去血水，倒入冷水加热，把开锅后的血沫撇干净，可以多煮一会儿，这样出来的血沫更多

2. 把焯完的排骨捞出，冷水洗几遍，把沫洗干净备用

3. 锅中倒油加热，放入花椒炝锅，然后把花椒粒捞出，油中一次倒入生抽、老抽、盐、糖，中小火熬制糖色，熬好糖色，把排骨倒入锅中大火上色

4. 上好色的排骨倒入电饭锅，加入纯净水，盖过排骨即可，然后放入八角桂皮等这些卤肉料，再放一块酱豆腐～～

5. 盖上锅盖，可直接选择排骨焖炖，或者选择定时焖炖，然后就踏踏实实去上班吧

6. 中午盛出来的排骨，样子不错吧，开餐～～