So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖做法 步骤 图解

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So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图

这是向烘培坊借来的方子,已被成百上千顾客做过,味道口感绝对赞不绝口,老板为人低调,我就挺身而出帮他传播这个绝世好方吧!希望大家喜欢💓💓💓

用料  

落基山棉花 300克
无盐黄油 200克
新西兰奶粉 200克
麦芽糖 35克
核桃、花生仁、腰果 300克

So…Easy系列之电锅版牛轧糖的做法  

  1. 备好材料(本材料用量可以做60-80粒)

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 用平底锅慢火炒果仁,放一边备用

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第3张
  3. 电饭锅用煮饭模式加热黄油

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第4张
  4. 黄油融化后加入棉花糖搅拌溶化

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第5张
  5. 棉花糖也融化后加入麦芽糖和奶粉搅拌

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第6张
  6. 加入炒香的果仁搅拌

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第7张
  7. 搅匀,关电饭锅

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第8张
  8. 饼模套上保鲜纸,加入软软的牛轧糖成品,造型并冷却

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第9张
  9. 冷却后切开一块块(我心急未放凉就切开了)

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第10张
  10. 拿出牛扎糖纸

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第11张
  11. 糖纸包好,完成!

    So…Easy系列之电饭锅版牛轧糖的做法步骤图 第12张