酸黄瓜（巨无霸代替版）做法 步骤 图解

在“俄式酸黄瓜”这个方子基础上自由发挥版，主要留一下比例，方便以后再做。

     味道基本跟超市买的酸黄瓜一样，给家里人试了一下，吃不出什么差别（大概😜）

用料  

酸黄瓜（巨无霸代替版）的做法  

1. 黄瓜洗净切片

2. 将黄瓜片和所有调料混合，拌匀（手和容器洗净，必须无油）

3. 混合好的黄瓜片放入蒸锅，开锅后蒸10～15分钟
   

4. 晾凉装瓶即可，注意瓶子洗净后用开水烫一下，防止细菌残留长毛。

小贴士

# 装瓶后如果液体没有没过黄瓜片，可以再加一些米醋（加热后的米醋），没过即可。