紫菜蛋肉卷食谱做法大全,超简单的紫菜蛋肉卷做法步骤

在其它地方看到的，只是想留着以后自己多看看，怕忘记了，以后做给儿子吃。

用料  

紫菜蛋肉卷的做法  

1. 先将肉洗净剁细，然后加姜粉，酱油，料酒，蚝油，少许盐，适量葱花，水淀粉，香油，然后搅拌均匀。

2. 打两个鸡蛋，加适量水淀粉，搅拌均匀。

3. 用不沾锅，刷少许油，倒入蛋液，中火煎好。

4. 取出一片海苔，鸡蛋饼放上面，照鸡蛋饼剪成圆形。

5. 蛋皮朝下，铺上肉末弄平了。

6. 左右都往里卷，然后包上保鲜馍定形。

7. 全部卷好后装盘，放蒸锅里蒸15分钟。

8. 最后切好，摆盘。

小贴士

借用别人的。。。。。。