在美国生活久了，人人都可以变成大厨。
用料
| 藕 | 1节 |
| 糯米 | 少量即可 |
| 冰糖 | 甜度自行斟酌 |
| 糖桂花 | 少量 |
| 牙签 | 若干只 |
桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法
糯米洗净浸泡一夜最好，或提前泡3-4小时也可以。
![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第2张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第2张")
藕洗净去皮（现做现削皮，这样藕会很新鲜）
![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第3张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第3张")
泡了一夜的糯米（用手可以捏断最好）
![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第4张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第4张")
把藕两端切下5cm的宽度
用糯米填满藕眼（需要耐心）![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第5张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第5张")
填满后的样子
![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第6张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第6张")
填好后把切下的藕盖放回去，用牙签固定好
要牢固，不然煮的过程糯米会膨胀![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第7张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第7张")
糖桂花备好最后步骤用
![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第8张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第8张")
糖桂花
![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第9张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第9张")
藕大火下锅煮沸转小火继续煮
30分钟后再放入冰糖
继续煮120分钟关火🔥![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第10张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第10张")
煮好后待藕自然凉
放入冰箱泡一夜会更加入味
第二天一早拿出来的样子![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第11张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第11张")
切片（竟然有丝）
![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第12张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第12张")
切好后的藕连着丝
![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第13张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第13张")
最后一步淋上糖桂花
色香味俱全![桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第14张]( "桂花糯米藕（不用高压锅版）的做法步骤图 第14张")
小贴士
1）糯米浸泡一夜最好。
2）先大火白煮藕，大火煮沸后转小火继续煮30分钟后再放冰糖，这样藕可以先充分煮好后，再吸收冰糖的甜味。
3）煮好后放置时间越久越入味。