鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。白参性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津、宁神益智的功用，其能够生津、养阴而清虚热。
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 排骨 | 500g |
| 姜 | 3-5片 |
| 白参 | 多片 |
白参炖鸽子排骨汤的做法
姜切片备用;新鲜鸽子洗净。
![白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
整只鸽子和排骨用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用，放入的水淹过鸽子和排骨
![白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
数片白参备好放入汤备好的汤锅中
![白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入高压锅中，用煲汤功能炖汤
![白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
![白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白参炖鸽子排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
白参、水量和盐巴根据个人口味来放！