海鲜肉粽子(闽南)做法 步骤 图解

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海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤图

快要端午节了,家人爱吃粽子。就就地取材拿家里有的海鲜折腾了一回海鲜肉粽子

用料  

粽叶(2片包一个) 44片
酱油 3勺
瘦肉(拿来卤) 300克
糯米(可做22个) 1000克
板栗 22粒
鲍鱼 22粒
香菇 适量
虾仁 适量

海鲜肉粽子(闽南)的做法  

  1. 1、糯米、粽叶都是前一天晚睡前泡,到第二天清洗干净即可

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤图 第2张
  2. 2、先把瘦肉切22块,用八角等五香料、酱油,高压锅煮。鲍鱼肉、虾仁肉、香菇用爆炒的。板栗直接买熟的了。

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤图 第3张
  3. 3、包好后用热水放高压锅,接着放粽子。压30分钟左右。前5分钟大火2000W开,接着开到900W慢慢压。

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤图 第4张
  4. 开始吃

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤图 第5张
  5. 放在碗里

    海鲜肉粽子(闽南)的做法步骤图 第6张