低脂的烤鸡腿,减脂、增肌、美味、无负担、简单快手的烤鸡大腿,我的最爱,分享给大家。
用料
鸡腿 | 二只 |
黑胡椒 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
老姜 | 4片 |
料酒 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
大葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
鱼露 | 1小勺 |
健身党的最爱烤鸡腿的做法
鸡腿去骨后泡水30分钟,泡出血水,沥干后放菜板上用刀背敲松肌肉组织,肉厚处划下,加入以上所有材料,给鸡腿做马杀鸡(按摩😂)放冰箱腌制一晚。
烤箱230度预热,烤盘垫锡纸,皮朝上摊放鸡腿肉,220度烤 20分钟,取出可刷一层蜂蜜,再200度烤10分钟。出炉,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,香菜,芝蔴。外焦里嫩的烤鸡腿就0k啦!
小贴士
别纠结鸡皮那点油,蜂蜜那点糖,毕竟美味也是人生一大享受,不容错过。人来到这个世界上就是来体验各种美好的,包括你的好身材,好厨艺,更重要的是食物带给你的幸福和满足。