上周做了两罐酸黄瓜
今天朋友突然说想吃跟麦当劳一样软的汉堡胚来配好吃的酸黄瓜
方子是无意中随便搭配出来，但烤出来发现超级软！
分享给大家！
用料
| 【中种】 | |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 耐高糖酵母（燕子） | 2克 |
| 【主面团】 | |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 蛋液 | 25克 |
| 黄油 | 25克 |
| 高筋面粉 | 120克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 水 | 30克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 盐 | 2.5克 |
超级柔软波兰酵种汉堡胚的做法
超级柔软波兰酵种汉堡胚做法 步骤 图解
烹饪集
人气：2.72W
最近更新
- 1超~级松软的烫种汉堡胚做法 步骤 图解
- 2汉堡胚 poolish（波兰种）做法 步骤 图解
- 3胚芽牛肉汉堡（波兰种）做法 步骤 图解
- 4手揉波兰种汉堡面包胚做法 步骤 图解
- 5全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）做法 步骤 图解
- 6受欢迎的汉堡包（汉堡胚做法/培根芝士蛋）更新-波兰种汉堡胚做法 步骤 图解
- 7好吃滴汉堡胚（波兰种）做法 步骤 图解
- 8水合法+波兰种汉堡胚 热狗胚做法 步骤 图解
- 9波兰种汉堡胚红豆馅做法 步骤 图解
- 10软乎乎的波兰种全麦汉堡胚（自用）做法 步骤 图解
- 11全麦汉堡胚（波兰种）做法 步骤 图解
- 12软乎乎的波兰种酸奶汉堡胚做法 步骤 图解
- 13波兰种老面汉堡胚🍔做法 步骤 图解
- 14美味的超级柔软的汉堡胚做法，大厨教你技巧
- 15柔软汉堡胚（中种法）做法 步骤 图解
猜你喜欢
- 1源自啊呜老师的超软万用汉堡胚方子（冷藏波兰种法）做法 步骤 图解
- 2波兰种全麦汉堡胚（植物油版）做法 步骤 图解
- 3超软的汉堡胚怎么烹饪才好吃，好吃的超软的汉堡胚做法
- 4波兰种全麦餐包汉堡胚做法 步骤 图解
- 5100%全麦汉堡麦满分胚（波兰种）做法 步骤 图解
- 6美味的汉堡胚（波兰种）做法，大厨教你技巧
- 7超软汉堡胚食谱做法大全,超简单的超软汉堡胚做法步骤
- 8汉堡胚，雪花面包 （波兰种面团）做法 步骤 图解
- 9美味的波兰种汉堡胚做法，大厨教你技巧
- 10超级柔软的波兰种吐司做法 步骤 图解
- 11汉堡胚的做法图解
- 12非常柔软的烫种汉堡（热狗）胚！做法 步骤 图解
- 13波兰种汉堡胚（普通面粉）（自用）做法 步骤 图解
- 14汉堡胚（波兰种）「风炉食谱」做法 步骤 图解
- 15（波兰种）全麦黑麦汉堡胚做法 步骤 图解
- 16波兰种2发超软大汉堡🍔做法 步骤 图解
更多推荐
- 1竹碳拎包酥食谱做法大全,超简单的竹碳拎包酥做法步骤
- 2家常西蓝花食谱做法大全,超简单的家常西蓝花做法步骤
- 3鸡架鸡汤食谱做法大全,超简单的鸡架鸡汤做法步骤
- 4大蒜的方便保存方法做法 步骤 图解
- 5鲜虾鸡翅煲食谱做法大全,超简单的鲜虾鸡翅煲做法步骤
- 6美味的青豆炒烂刀肉做法，大厨教你技巧
- 7美味的糯米汤圆心子做法，大厨教你技巧
- 8酥炸大鸡腿食谱做法大全,超简单的酥炸大鸡腿做法步骤
- 9超快手微波珍珠粉圆做法 步骤 图解
- 10巧克力马芬（小美版）做法 步骤 图解
- 11美味的❤️肉末炸酱做法，大厨教你技巧
- 12见过这么漂亮的黑暗料理吗？做法 步骤 图解
- 13美味的香蕉“棒”餐包做法，大厨教你技巧
- 14美味的肉酱蘑菇意面做法，大厨教你技巧
- 15美味的胡萝卜苹果蜂蜜汁做法，大厨教你技巧