烤箱油角(非油炸)做法 步骤 图解

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烤箱油角(非油炸)的做法步骤图

用料  

中筋面粉 1000克
鸡蛋 3个
油(猪油或花生油) 250克
40克
300克
馅料
熟花生碎黑芝麻碎白砂糖 800克左右

烤箱油角(非油炸)的做法  

  1. 40克的糖用温水化开,加入面粉,鸡蛋,油,揉至光滑后,盖保鲜膜静置20分钟

  2. 将静置好的面团分成几大分,取一份擀成2毫米厚薄片,找一个合适的圆口杯,盖出圆形油角皮

  3. 包入花生芝麻白糖混合均匀的馅料(如果有熟的粘米粉,可加入少许)

  4. 烤箱预热:上下火,热风,185度,18分钟左右

    烤箱油角(非油炸)的做法步骤图 第2张