#罐头小厨#非油炸烤箱纸包鸡!麦兜妈妈的纸包鸡,被小厨完美还原出来啦!非油炸,想吃多少都不腻~
用料
鸡全腿 | 1个 |
料酒 | 30ml |
白砂糖 | 4g |
蒜片 | 适量 |
姜片 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
红头葱 | 8个 |
盐 | 3g |
淀粉 | 5g |
食用油 | 少许 |
生抽 | 8ml |
非油炸烤箱纸包鸡的做法
红葱头8个,切掉两头,去皮切块,鸡全腿1个,切块装碗
加入少许食用油、姜片、蒜片、盐3g、白砂糖4g、淀粉5g、黑胡椒粉适量、料酒30ml、生抽8ml,搅拌均匀
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制约2小时,取出
将鸡块、红葱头、蒜片放在锡纸上,使锡纸完全包裹住食材,放入烤盘中
将烤盘放入预热好200度的烤箱中层,烤40分钟
取出即可享用