烤地瓜/煨番薯(烤箱版)做法 步骤 图解

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烤地瓜/煨番薯(烤箱版)的做法步骤图

最近看三生三世枕上书,凤九和帝君老是烤地瓜,害我也想吃了,可是最近新型冠状病毒肺炎高发期,不敢出门(除了初二回娘家,已经半个月没出门了😫)只好自己在家里烤😭
刚好天冷,吃烤地瓜再适合不过了,暖暖的,而且做法非常简单。

用料  

红薯 6根(建议买小根的,比较容易熟,大小看步骤2)
锡纸/油纸 1张(防止出油弄脏烤箱,也可以不用)

烤地瓜/煨番薯(烤箱版)的做法  

  1. 把地瓜洗干净,擦干水。烤箱230°,预热五分钟,烤45分钟。烤的时间主要看地瓜大小,比较大的建议60-80分钟。烤架上最好放一张锡纸或者油纸垫着,防止地瓜出油,滴在烤箱里会很难清洗

    烤地瓜/煨番薯(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 20+分钟已经出油出香味了,中途要翻动一次。这是成品。我没用很大的地瓜,细长的很好熟。肚子比较大的那些地瓜要多烤一下。

    烤地瓜/煨番薯(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 热气腾腾的烤地瓜,很香很甜很软糯,我是上火体质,烤的时候闻气味就已经感觉上火了,配上一杯胡萝卜马蹄茅根竹蔗水就刚刚好了😋

    烤地瓜/煨番薯(烤箱版)的做法步骤图 第4张