南瓜甜甜圈(烤箱)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.25W
南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图

我家老大爱吃巧克力甜甜圈,我家老二爱吃不放巧克力的,所以做了两种!原配方来自兔公主                                    
      



此配方量学厨甜甜圈模具12个整

用料  

低筋面粉 125克
鸡蛋 2个(中等大小)
黄油 20克
玉米 50克
牛奶 30克
45克
泡打粉 3克
南瓜泥 60克

南瓜甜甜圈(烤箱)的做法  

  1. 提前准备好所有原料,模具提前刷好黄油,方便脱模,黄油软化成液体,南瓜提前熟压成泥

  2. 鸡蛋加糖打发

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第2张
  3. 到画8字,缓慢消失的状态

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第3张
  4. 加入南瓜泥拌匀

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第4张
  5. 拌匀后倒入牛奶

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第5张
  6. 倒入玉米油和融化的黄油拌匀

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第6张
  7. 筛入泡打粉低粉拌匀,手法要轻,不能画圈消泡的话口感紧实

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第7张
  8. 拌匀后的状态

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第8张
  9. 蛋糕糊倒入裱花袋,挤入磨具

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第9张
  10. 放入预热好的烤箱上下火165度,20~25分钟

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第10张
  11. 出炉倒扣(忘记拍照了这是以前做的放了几粒蔓越莓),凉了以后做各种装饰或者直接吃都可以

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第11张
  12. 这是放了巧克力的

    南瓜甜甜圈(烤箱)的做法步骤图 第12张