希腊可球(君之版)做法 步骤 图解

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希腊可球(君之版)的做法步骤图

好做好吃,还等什么呢?
方子的量做35块左右

用料  

黄油 80克
糖粉 45克
鸡蛋 20克
低筋面粉 100克
1克
果酱 若干

希腊可球(君之版)的做法  

  1. 80克黄油软化后加45克糖粉打发

    希腊可球(君之版)的做法步骤图 第2张
  2. 分次加入全蛋液20克打发

    希腊可球(君之版)的做法步骤图 第3张
  3. 筛入100克低粉

    希腊可球(君之版)的做法步骤图 第4张
  4. 刮刀拌匀

    希腊可球(君之版)的做法步骤图 第5张
  5. 君之说用两个小勺来回倒着做成一份7克左右的小面团儿,然后用筷子沾水在每个面团上扎孔,每次扎完筷子要擦干

    希腊可球(君之版)的做法步骤图 第6张
  6. 在小孔里挤入果酱,烤箱180℃预热,烤15分钟

    希腊可球(君之版)的做法步骤图 第7张

小贴士

很酥很好吃,一次成功,只是外形还不够好看,下次改进吧