9寸黑胡椒牛柳土豆披萨做法 步骤 图解

太好吃的一款披萨了！牛柳嫩嫩的，土豆面面的，搭配各种酱料，口感丰富，味道绝了！😋

用料  

9寸黑胡椒牛柳土豆披萨的做法  

1. 牛里脊肉泡血水后擦干，逆纹理切细薄条状，依次加入黑胡椒酱，蛋黄，玉米淀粉和橄榄油拌匀后密封腌制20-30分钟。
   
   锅内黄油加热融化，入腌制好的牛肉和配方中一半的洋葱丝编炒变色，加入耗油，黑胡椒碎和盐调味后关火备用。
   
   

2. 土豆去皮切小块，加盐，黑胡椒碎，橄榄油拌匀入烤盘。
   
   烤箱200度风焙烤预热5分钟，连同披萨饼胚一起入烤箱中下层，200度烤10分钟，边角稍微焦黄即可。

3. 玉米粒和豌豆粒入沸水+适量盐焯熟，捞出沥干水分。

4. 烤好的饼胚均匀涂抹番茄酱或者披萨酱
   
   撒上剩余的另一半洋葱丝和适量芝士碎
   
   铺满炒好的牛柳，撒一点披萨草和黑胡椒碎。
   
   铺上烤好的土豆和玉米粒豌豆粒
   
   挤上适量蛋黄酱
   
   最后再撒芝士碎
   
   

5. 烤箱190度风焙烤预热10分钟，入烤箱中下层，180度烤15分钟。

6. 出炉😋

7. 口感太棒啦😋

小贴士

所有调味料用量根据自己口味增减