「北鼎烤箱食谱」浓郁巧克力全麦司康做法 步骤 图解

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「北鼎烤箱食谱」浓郁巧克力全麦司康的做法步骤图

这款司康有全麦粉的加入,口感会略扎实哦

用料  

冷藏黄油 30克
全麦粉 130克
低筋粉 20克
可可 15克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
泡打粉 2克
巧克力 50克
30克
一小撮

北鼎烤箱食谱】浓郁巧克力全麦司康的做法  

  1. 准备好材料(黄油不用提前取出

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  2. 烤箱预热190度

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  3. 全麦粉、低筋粉、可可粉、泡打粉、盐、糖混合

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  4. 黄油直接从冷藏取出,切1cm左右的小块,加入粉类

    「北鼎烤箱食谱」浓郁巧克力全麦司康的做法步骤图 第5张
  5. 戴手套快速和粉类搓成粗颗粒状

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  6. 加入牛奶、鸡蛋、巧克力,用刮刀翻拌

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  7. 无干粉后,倒在台面上捏成团,可用刮板辅助切开、折叠。不要揉面团

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  8. 用手均匀压扁面团差不多2cm厚,切成小块

    「北鼎烤箱食谱」浓郁巧克力全麦司康的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱烘烤15分钟

    「北鼎烤箱食谱」浓郁巧克力全麦司康的做法步骤图 第10张
  10. 完成。可搭配奶酪一起食用

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