美食博主的菜单，做记录用
用料
| 鸡 | 1只 |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 砂糖 | 1勺 |
| 五香粉 | 1大勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
平平烤鸡的做法
将整只鸡，放入盐水中浸泡一晚
用葱姜、料酒、1勺半盐、生抽、老抽、砂糖、五香粉、蜂蜜混合成汁
把用盐水浸泡一宿的整鸡拿出控干，然后再用调好的调味汁抓匀，浸泡3-4小时
![平平烤鸡的做法步骤图，平平烤鸡怎么做好吃 第2张]( "平平烤鸡的做法步骤图，平平烤鸡怎么做好吃 第2张")
将腌制好的鸡，拿出控出多余水分，或者让鸡风干，这样烤出的鸡会更脆
![平平烤鸡的做法步骤图，平平烤鸡怎么做好吃 第3张]( "平平烤鸡的做法步骤图，平平烤鸡怎么做好吃 第3张")
给风干好的鸡，外皮刷一层油，烤起来更加酥脆
烤箱预热200度，放入鸡肉，然后调成250度烤10分钟、125度烤50分钟、再用250度烤10分钟
![平平烤鸡的做法步骤图，平平烤鸡怎么做好吃 第4张]( "平平烤鸡的做法步骤图，平平烤鸡怎么做好吃 第4张")
