有了ukoeo破壁机,想的第二件事情就是做花生酱了,最近馋得很~
既然是自制,反正喜欢幼滑的就打得时间久一点,喜欢颗粒版的就打得不要那么精细,完全靠自己取舍,反正ukoeo破壁机都能完成。
用料
花生 | 150克 |
食用油 | 10g |
盐 | 1-2g |
细砂糖 | 5g |
自制颗粒花生酱——测试新入ukoeo破壁机的做法
最好是自己烤花生才香,选红皮花生味道更好啦。
烤箱150℃,花生烤大约22-25分钟,到香味出来。
放凉以后去掉花生皮。倒入破壁机,这是打完帕林内后我直接放进去打,因为一点点杏仁和花生味道不冲突。
【其实主要是我懒,事实证明这款破壁机还是很好洗的,有清洗功能,一点不鸡肋,非常好】开启破壁机,冰沙功能~
花生被打成粉以后,加入食用油,糖和盐~
继续打大概30秒就好啦。
喜欢细滑的可以继续打1分钟左右。非常浓郁的花生香味,超赞~
带有颗粒花生酱,抹面包很美好!空口吃也很赞啊。
小贴士
动手做就好,问题都在实践过程中产生。