用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 180克 |
适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法
准备好材料
![适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第2张]( "适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第2张")
所有材料全部倒入搅拌桶，开2档混合至无干粉
六档揉面6分钟![适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第3张]( "适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第3张")
取出揉成光滑的面团盖保鲜膜醒发15分钟
平均分成6份，盖保鲜膜再醒发15分钟
取一块面团擀成椭圆形，从上向下卷成长条
把另一头擀开
用擀开的头包住另一头，均匀的放在油纸上![适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第4张]( "适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第4张")
放入烤箱32度醒发30分钟
糖水煮开后放入贝果两面各烫15分钟控水放在原来的油纸上
烤箱提前预热220度烘烤15分钟![适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第5张]( "适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第5张")
烘烤完取出凉凉，密封保存
![适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第6张]( "适合新手的全麦贝果🥯一次成功的做法步骤图 第6张")
