夏天到了,大家又开始跟鸡胸肉杠上了,各种水煮鸡胸肉,鸡胸肉沙拉,真的好寡淡的样子,不如试试这个风琴烤鸡胸肉,看起来高大上,做起来特简单,我平时早饭吃这个(没错,我早餐就这么丰盛),周末的话可以多配些蔬菜做brunch,顺便配点小酒呀。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
牛油果 | 半个 |
番茄 | 半个 |
芝士 | 1片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
欧芹碎 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
牛油果番茄芝士风琴烤鸡 胸肉 健身减肥必学的做法
取一整块鸡胸肉,斜着切片,但底部不要切断
用厨房纸吸干多余水分,这样后续腌制容易入味
加入适量蜂蜜,盐,黑胡椒和蒜
充分揉匀,放入冰箱冷藏腌制一晚
早上起来,把鸡胸肉从冰箱拿出来,插入牛油果,番茄,芝士(其实你喜欢的蔬菜都可以,比如西葫芦,青椒之类,冰箱有啥放啥)。稍微喷点油,然后放入预热好的烤箱,200度,25分钟左右,这时候你去洗漱穿衣啥也不耽误。
吃前可以再撒点黑胡椒,欧芹,迷迭香,增加风味。
小贴士
这个烤鸡胸最好现做现吃,放久了会没那么好吃哦