南瓜汉堡胚怎么烹饪才好吃,好吃的南瓜汉堡胚做法

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南瓜汉堡胚的做法图解 南瓜汉堡胚的做法步骤

用料  

高筋面粉
黄油
酵母
南瓜
鸡蛋

南瓜汉堡胚的做法  

  1. 1.除黄油外的原料加入厨师机的桶中,开1档搅拌。
    2.大约3分钟后成光滑的面团。
    3.揉成光滑面团后加入黄油再揉2分钟,换成3档,大约揉15分钟左右。

    南瓜汉堡胚的做法图解 南瓜汉堡胚的做法步骤 第2张
  2. 4. 完成揉面盖上保鲜膜醒30分钟。

    南瓜汉堡胚的做法图解 南瓜汉堡胚的做法步骤 第3张
  3. 5.醒完取出排气,分成六份,排气揉圆松驰15分钟。

    南瓜汉堡胚的做法图解 南瓜汉堡胚的做法步骤 第4张
  4. 6.松驰完用手压扁,排气再揉圆,排入烤盘进行发酵。

    南瓜汉堡胚的做法图解 南瓜汉堡胚的做法步骤 第5张
  5. 7.发酵结束后在面团表面用喷雾瓶喷上一层牛奶。

    南瓜汉堡胚的做法图解 南瓜汉堡胚的做法步骤 第6张

  6. 8.烤箱预热160度,中下层上下火约25分钟,按自家烤箱调整。

    南瓜汉堡胚的做法图解 南瓜汉堡胚的做法步骤 第7张
  7. 完成✅

    南瓜汉堡胚的做法图解 南瓜汉堡胚的做法步骤 第8张

小贴士

我的烤盘偏小,六个不好排列,下次改为4份