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我家先生最近一直叫要吃不一样的土豆。。。平常做法他说吃腻了。一直关注下厨房,搜了一下,挑了这个来做。感觉不错,2人吃光光,先生还拍照去自己朋友圈炫耀,说争取140斤(他176,认识我后才135斤,之前一直120斤左右)
用料
土豆培根的做法
蒸熟
碾压成泥
口菇切丁
胡萝卜丁,洋葱丁(忘拍)
爆一两条培根丁,加上洋葱/胡萝卜丁/盐/黑胡椒末,炒
加上土豆泥拌匀
培根排列好,把土豆泥握成条状
卷好,注意头尾多片培根
用缝衣线多折几圈就是粗棉线了,5花捆紧
进烤箱上下火200度,25分钟。出来装盘,淋上耗油/甜辣酱汁,放一抹香菜叶。
切开食用
配上小米粥,下雨天真是吃3碗的节奏~