在家真的吃的嘴巴没味道了,来烤个烧烤店版本的香辣金针菇,好吃得不行,又简单。
用料
金针菇 | 1把 |
油 | 50克 |
盐 | 10克 |
蒜 | 5瓣 |
糖 | 15克 |
生抽 | 少许 |
酱油 | 少许 |
肉 | 500克 |
辣椒油 | 3勺 |
番茄酱 | 少许 |
葱 | 2根 |
烤 瘦肉+金针菇🍄的做法
首先,把烤盘铺上锡箔纸,在刷上一成油,我用的是芝麻油,如果没有可用别的油替代。
把金针菇洗净,晾干,这个比较吸水,可以用手把水挤出来,平铺好放烤盘中。
想要香一点可以在上面也刷上一点油
把肉切片,加入生抽 酱油 盐 鸡精 辣椒油 料酒,搅拌均匀,腌一下入味。
腌好后平放在金正菇上
再调个汁,盐,蒜,姜,生抽,辣椒油,白糖,番茄酱
调好的汁慢慢的均匀撒在上面。就可以入烤箱啦,烤箱先180度预热5分钟,再180上下烤30分钟及可。
最后撒上葱花,就可以了