用料
五花肉 | 克500 |
生抽 | 两大勺 |
黄豆酱 | 两大勺 |
蚝油 | 两小勺 |
因为孩子不吃葱姜蒜所以没放爱吃的可以放一些加入淹料 | |
蜂蜜 | 一勺 |
不用叉烧酱的烧五花肉的做法
把黄豆酱,生抽蚝油加入盆中做成淹料如图
把五花肉分成两块放入淹料淹制一晚以淹料刚没过五花肉为好这步忘了拍照如果淹料不够没过肉也没事只要记的把肉翻一面在淹几个小时就好!
把烤盘铺上锡纸这一步是等一下卫生好搞把肉放在烤网上200度我烤了80分钟火候刚好看别家说180度烤了20分钟就好了那肯定是我的肉切的极厚了!
每20分钟把肉拿出来用毛刷把淹料刷在肉上正反都刷
烤好还差一两分钟时在把肉拿出来刷上蜂蜜再放入烤箱到时间拿出来切成溥片就可以了一出锅就被我们吃了一块
小贴士
这道菜不用李锦记叉烧酱省的不是点点哦味道比李锦记的一点不差