蛋黄溶豆(小白都可以成功)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.97W
蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图

没想到果蔬溶豆越做越好了,还荣获了一些粉丝的喜爱和预定!意外又欣喜,真没想到余生除了靠设计费,还能靠美食有收入😊!虽然不能发家,但是我觉得这是一种肯定.所以动力更足了.谢谢大家!那这次我们把蛋黄溶豆教程补起来供宝妈们学习吧!私房辅食工序复杂成本高,做为乐趣佛系接单就好!真的很累和设计有的一拼,不是非常喜爱勿念辅食这行哦!

用料  

蛋黄 5个
柠檬汁 5滴
奶粉 40克
零卡糖 2克

蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法  

  1. 我这儿是10个鸡蛋两份的量.因为我是海氏S80做了两层.也是因为蛋白溶豆做的太多所以蛋黄也多.如果是自己家5个就可以做500ml 一大瓶了.两个蛋黄的我做过,建议大家就别浪费鸡蛋了.那么少根本打不开也不容易打发.打的盆子都要烂了感觉.我也是小白一步步做过来的.非常理解起步时的辛酸.所以最好听听我的建议哦!

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第2张
  2. 加柠檬汁开始打发,打到很多泡泡加糖,也可以不加.我怕太没有味道.就加了一丢丢.

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第3张
  3. 要打很久,打到发白然后画8⃣️消失很慢即可.

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第4张
  4. 加入称好的奶粉.用打蛋器一档打均匀就好了

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第5张
  5. 装入裱花袋

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第6张
  6. 流动性很慢!剪刀剪小口.

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第7张
  7. 开始挤入不沾烤布上.间距大一些.不然会连在一起.不影响吃,就是强迫症患者会看起来不舒服想把它们分开!哈哈哈

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱上下火90度.热风循环.40-50分钟即可.多观察很容易取下就是好了.烤得太久会很硬不酥.切记...

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第9张
  9. 正面光滑细腻

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第10张
  10. 底部依然平整细腻无气泡!

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第11张
  11. 是不是很棒?!哈哈哈.成功.

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第12张
  12. 装瓶.我做的10个蛋黄装了满满两瓶!

    蛋黄溶豆(小白都可以成功)的做法步骤图 第13张

小贴士

最好不要蛋黄太少.基本做不成.嘿嘿😁

TAGS:溶豆 蛋黄