在外面呼呼地刮着北风下着雪的时候,或者是秋阳暖暖而秋风无情的时候,在火炉边一边烤着脚丫子,一边串着几个苹果在火上烤软了,似乎是个很不错的选择。
方子来自《20分钟法式趣味甜点》
用料
苹果 | 2个 |
黄油 | 30g |
枫糖浆/白砂糖 | 1T |
盐 | 极少一撮 |
可选材料 | |
葡萄汁/橙汁 | 少许 |
你喜欢的果干 | |
碎核桃 | |
香草精/香草粉 |
科达·布莱克的烤苹果(微波炉和烤箱均可)的做法
洗净苹果,在有柄的这段开四方口取出果核,最好不要弄穿(这步有点麻烦),弄穿了也无妨
填入黄油、盐砂糖或枫糖浆,如果手边有,加一些橙汁或者葡萄汁。
也可以根据喜好加入果干、核桃、和香草调味,我用了一点自制的香草糖。
烤箱做法:烤箱预热到190摄氏度,烤制25-40分钟。
食用时适合搭配软干酪——在开口处放一坨,撒上坚果碎,bigger一秒上来
小贴士
T=tbsp=一大匙/勺=15ml,t=tsp=一小匙/勺=5ml,一般我们会买一套量勺便于称量。