美味的锡纸海白烤豆芽做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:9.45K
锡纸海白烤豆芽的做法步骤图,怎么做好吃

个人一直挺钟意这道菜,以前都是在烧烤档吃,想着家里反正有烤箱,所以就琢磨了一下自己在家做😋

用料  

豆芽 1把
海白 若干
半头
小葱 2根
适量
生抽 适量

锡纸海白烤豆芽的做法  

  1. 蒜制成蒜泥

    锡纸海白烤豆芽的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小葱切碎,放入料碗,加少量生抽和盐

    锡纸海白烤豆芽的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放油,小火把蒜泥稍微炸一下,不用炸到太熟,去掉生蒜味儿就行

    锡纸海白烤豆芽的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炸好的蒜油倒入料碗,拌匀

    锡纸海白烤豆芽的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 铺好锡纸,豆芽打底,上面放海白(相比白色的小海白,我更喜欢这种,肉更大味道更鲜),浇料汁,适量再加一点水(这个汤也很好喝),包好放入烤箱烤制。
    烤箱我是预热10分钟,220度烤了20分钟

    锡纸海白烤豆芽的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 成品里再放点香菜、小米椒做点缀就OK了

    锡纸海白烤豆芽的做法步骤图,怎么做好吃 第7张