家里有个三天两头就要吃披萨的娃，做点披萨皮随时可以烤～
配方我做了8个6寸左右大小的
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 黄油 | 30克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 245克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 5克 |
轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法
材料备好
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第2张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第2张")
除黄油外材料混合均匀成团
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第3张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第3张")
加入黄油，揉至光滑
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第4张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第4张")
放温暖处发酵，发酵至2-2.5倍大
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第5张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第5张")
手指戳进去不回收不坍塌就是好了
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第6张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第6张")
均匀分成8份，静置15分钟
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第7张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第7张")
擀圆
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第8张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第8张")
放入模具，我没有6寸模具，又不想做8寸，就用了饼干盒的盖子，哈哈哈
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第9张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第9张")
用叉子戳洞，一定要戳好，不然烤得时候会变飞饼
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第10张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第10张")
全部做完，等了5分钟左右我就预热烤箱了
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第11张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第11张")
预热好之后烤箱风炉模式200度5分钟左右，定型即可取出
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第12张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第12张")
晾凉用保鲜袋或保鲜膜收速冻保存
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第13张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第13张")
晾凉用保鲜袋或保鲜膜收速冻，想吃的时候就拿出来加各种你喜欢的食材，200度烤9分钟左右就可以吃了
![轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第14张]( "轻松自制披萨皮🍕想吃随时在家烤～的做法步骤图 第14张")
小贴士
插孔要叉透～