美味的蔓越莓香芋烤年糕做法,大厨教你技巧

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蔓越莓香芋烤年糕的做法步骤图,怎么做好吃

看了朋友烤的年糕被种草了,试了几个方子后根据自己的口味调整了,中间添加了自制的芋泥馅,更美味了,爱吃年糕的朋友们一定要拔草😋😋😋

用料  

水磨糯米粉 250克
牛奶 250克
鸡蛋 2个
60克
炼乳 20克
玉米 40克
芋泥馅 100克

蔓越莓香芋烤年糕的做法  

  1. 牛奶加糖搅拌至糖融化

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  2. 加入鸡蛋、炼乳搅拌均匀

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  3. 加入玉米油搅匀

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  4. 加入糯米粉拌匀

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  5. 模具抹油,烤箱170度预热

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  6. 倒入二分之一面糊,撒上适量蔓越莓

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  7. 放入预热好的烤箱烤12分钟取出

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  8. 放入芋泥馅(可以加豆沙或者不加)

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  9. 倒入剩下的面糊,撒上蔓越莓放入烤箱烤30分钟左右即可

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  10. 出炉晾凉后切块食用,切的时候刀上抹油放粘,还可以用油煎一下食用

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