用料
适量 | |
里脊肉 | 四片 |
剩米饭 | 小半碗 |
黄瓜 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
韩式泡菜 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
照烧汁(没有的话,可以耗油和蜂蜜1:1) | 适量 |
里脊肉包饭的做法
1.里脊肉切薄片噢!
2.把火腿肠,黄瓜,泡菜切丁,倒入生抽和香油拌饭(泡菜咸度够了,生抽可以省略)
3.戴一次性手套,把拌饭搓成饭团
4.里脊肉片成十字架形裹饭团
5.表面裹淀粉,再放入食用油滚一下
6.放入空气炸锅160℃——10分钟,中途暂停打开刷照烧汁或者调好的蜂蜜耗油汁(炸锅温度和时间根据自己炸锅情况定)
韩式里脊包饭
小贴士
PS:拌饭注意咸度,里脊肉要切薄片