美的面包机奶粉做拉丝面包做法 步骤 图解

根据看齐的教程改的，非常感谢！主要家里小朋友奶粉吃不掉了，拿来做面包，根据奶粉的甜度加减糖量，配料随便加。记下来，有的克数加的太随意，不记录会忘

用料  

美的面包机奶粉做拉丝面包的做法  

1. 奶粉和水先冲开，大约最后210左右的毫升数

2. 加入调好的奶粉，盐糖对角放，加入高筋面粉，把面粉撸平，起码下面的水不露出。最后粉中挖个洞放入酵母粉，再埋起来。糖根据自家奶粉的甜度调整一下。

3. 面包机自动和面12-15分钟加入软化的黄油，随缘继续和面，大概总时间半小时
   最后按主食面包模式，浅色，710g，葡萄干放入投料盒，坐等出炉。
   照片我后补的，这次面包我用了红糖代替砂糖，加了另外50ml水和乐口福…
   嗯…拉丝比上一次差一些，不过上软下脆内嫩，感觉还是可以的，但是，感觉整体有些湿…嗯，可能红糖含水量还有多加的水多加了很多水泡的葡萄干，哭哭( •̥́ ˍ •̀ू )