这是一款超级松软的面包,松软到完全无法用刀切,即使是用面包机烤出来也有手撕面包的感觉,放到第二天吃依然还是那么可口。我的面包机是松下P104,只能做200克干面粉的量,如果面包机容量大的,请按比例增加所有材料。
用料
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 98g |
奶粉 | 10g |
盐 | 2g |
白糖 | 35g |
黄油 | 35g |
高筋粉 | 170g |
低筋粉 | 30g |
酵母 | 2g |
超级松软的面包机奶香面包配方的做法
依次放入:鸡蛋一个,牛奶98克,奶粉10克,盐2克,白糖35克,黄油35克,高筋粉170克,低筋粉30克,酵母2-3克。选择“软面包”,浅色。还可以根据个人喜好适当添加葡萄干等。烤好后立即从面包桶里取出,即可享受美味面包啦!
小贴士
面包烤好后一定要马上取出来,此配方经过ACA,美的面包机尝试,效果均不错。