因为这次做的匆忙,白糖和盐的量都是随手加的,没有称量,每家口味不同,具体添加量可以以平时做饺子馅的经验自行调节
用料
肉馅(肥瘦相间) | 500g |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 少许 |
葱姜蒜 | 少许 |
花椒大料 | 少许 |
十三香 | 少许 |
淀粉 | 40g |
清水 | 50g |
懒人版自制午餐肉的做法
因为这次做的匆忙,白糖和盐的量都是随手加的,没有称量,每家口味不同,具体添加量可以以平时做饺子馅的经验自行调节
用料
肉馅(肥瘦相间) | 500g |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 少许 |
葱姜蒜 | 少许 |
花椒大料 | 少许 |
十三香 | 少许 |
淀粉 | 40g |
清水 | 50g |
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