有豆沙冰棍那味道了,浓郁细腻,应该拿来做冰棍也可以。
无论是白砂糖还是冰糖都建议熟了之后再加,高温会破坏糖结构导致发苦。
因为家里不喜欢吃太甜,所以这个白砂糖的用量不算多,可以根据个人喜好增加或者减少,如果不想加白砂糖可以换成赤藓糖醇或者木糖醇。
用料
绿豆 | 85克 |
大米 | 15克 |
花生 | 10克 |
水 | 890mL(豆浆机最低水位) |
白砂糖 | 40克 |
绿豆沙 绿豆汁 九阳豆浆机版的做法
因为破壁机可以打干豆,所以我没有泡发,绿豆、大米、花生洗净,倒入豆浆机。
加水至最低水位(我家的豆浆机是1000mL)
点五谷豆浆打好后加入糖