美味的自制酸奶超简易做法，大厨教你技巧

用料  

自制酸奶超简易的做法  

1. 将用于酸奶发酵的容器全部都消毒一遍，我是用水煮开，然后闷十分钟

2. 等容器冷却后，把酵母粉均匀撒在容器里，静至十分钟

3. 把纯牛奶倒入容器与酵母搅拌均匀，我买的是鲜奶1L装，大约倒一小碗后就差不多900ml了（配方里一般都是1L牛奶发酵的，我试过还是少一点更浓稠成功率更高）

4. 放入酸奶机发酵6至8小时。时间越久酸奶越酸

5. 做好的酸奶像豆腐脑。放入冰箱冷藏，想吃的时候舀出跟细砂糖拌匀。