超级无敌美味少油版塔吉锅小龙虾做法 步骤 图解

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超级无敌美味少油版塔吉锅小龙虾的做法步骤图

喜欢吃小龙虾,但外面卖的大多是爆炒的,太过油腻,而我经过反复研究后得出的这款菜谱,味道超好,少油少盐,关键是极方便。

用料  

小龙虾 2斤
5片
辣椒 2个
白糖 3克
洋葱 2克
大蒜 4辦
少许
青椒 1个
豆瓣 一勺
白醋 1勺
2勺
鱼豉油 1勺
翠红 红油拌菜料 1勺

超级无敌美味少油版吉锅小龙虾的做法  

  1. 将龙虾清理干净,我都是去头抽筋(半小时搞定,以后附上方法)倒少量橄榄油,并用刷子刷匀,将生姜大蒜切成片平铺锅底

    超级无敌美味少油版塔吉锅小龙虾的做法步骤图 第2张
  2. 将一个洋葱切丝平铺在生姜大蒜之上,并整整齐齐把龙虾码上去,之后再铺一层洋葱丝,再铺上一点青椒。

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  3. 盖上塔机锅盖,大火闷烧五分钟,在这个功夫里调汁。

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  4. 把所有的调料倒在一起搅拌均匀,浇在龙虾上再盖锅盖煮一分钟。

    超级无敌美味少油版塔吉锅小龙虾的做法步骤图 第5张
  5. 关火闷一分钟

    超级无敌美味少油版塔吉锅小龙虾的做法步骤图 第6张
  6. 当当当,超级无敌美味少油版小龙虾出炉。

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