海鲜炖锅（塔吉锅）做法 步骤 图解

懒人请看过来

用料  

海鲜炖锅（塔吉锅）的做法  

1. 处理海鲜类，该吐沙的吐沙（贝类）该泡酒的泡酒（干贝和鱿鱼）该清理的清理（虾和鲍鱼），别问我怎么搞，自己想…

2. 葱姜蒜炝锅，倒入海鲜们，加料酒，炒至变色，关火.

3. 塔吉锅刷油，先铺娃娃菜，再来黄豆芽，再来豆腐（素的食材完全根据自己爱好来哈），素的码完，刚才那锅炒好的海鲜连着汤一起倒进去.

4. 加块高汤块，盖锅，中大火5分钟.

5. 开锅，可爱又神奇的塔吉锅已经把所有食材都煮熟煮透了；加料酒，海鲜酱和蚝油，根据口味加盐.

6. 出锅啦啦啦啦啦～

小贴士

最大好处在于想吃什么放什么，家里有什么做什么，总有一款是你的菜，偶也～