作为成功率非常高的【新手必学菜品】,三个成功小秘诀收好了:
一:一次不要烤太多,6~8个为佳
二:烘烤中途记得翻面,烤色更均匀
三:鸡翅腌制4小时以上更入味
用料
鸡翅 | 8个 |
奥尔良腌料 | 适量 |
硅油纸 | |
烧烤架 | 四周硅胶垫不要取下来 |
微波炉版「烤鸡翅」的做法
鸡翅提前解冻,两面划刀
加入适量奥尔良腌料,提前腌制4小时以上更入味(提前隔夜腌制,记得放冰箱保鲜)
烤架上铺一层硅油纸,尺寸截取大一些,四角剪开,沿着烤架边缘折进背面,将硅油纸固定在烤架上
将鸡翅横向平铺在硅油纸上
烤架凸出把手的一头朝里,架在两侧烤位上
关闭炉门,“光波组合”按键按3下,选中光波组合2,再来调整时间,“10分”的按键按1下,再按启动即可(8个鸡翅一般10~15分钟,按个人口感偏好,结束后酌情增减时间)
中途直接打开微波炉,取出翻面,完成后放回,直接按启动即可
时间结束后,撒上熟芝麻,即可开吃