辣翻了,我要纸巾
微波炉烤出来香嫩
烤箱烤出来皮干脆
用料
主料: | |
鸡翅 | 1公斤 |
腌料: | |
奥尔良腌料 | 1包 |
水 | 70g |
酱料: | |
柳州特产酸梅酱 | 适量 |
冰花酸梅酱 | 适量 |
水 | 适量 |
撒粉: | |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
微波炉版香辣烤鸡翅的做法
解冻鸡翅或者用新鲜的鸡翅。
混合腌料和水成糊状
解冻好的鸡翅放入腌料中拌匀,放入冰箱冷藏至第二天。腌2个小时也入味了,时间久一点更加入味。中间翻拌几次。
拿出来放碟子里摆好,放入微波炉高火5分钟,取出。
调酱3样东西1:1:1配比,先刷一面,然后撒粉,不吃辣椒的就不用撒辣椒粉。再放入微波炉3分钟。取出,翻面再刷酱撒粉烤3分钟。
小贴士
用的是味加味牌奥尔良腌料