白酱奶汁鲑鱼（两人份）做法 步骤 图解

在平时常见的奶汁烤干酪烙菜中加上点儿白酱就能使味道变得香醇。因为这道菜中加入了土豆，所以做好后的分量还是很足的。

用料  

白酱奶汁鲑鱼（两人份）的做法  

1. 洋葱切成薄片，荷兰芹切碎备用。

2. 将鲑鱼切成一口能吃下的大小，加上酒、盐和胡椒事先调好味道。

3. 将土豆切成1 厘米的厚片，浸泡在水中，然后覆上保鲜膜在微波炉中加热3 分钟。
   具体做法

4. 先将橄榄油倒在平底炒菜锅中加热后，放入洋葱翻炒，炒到半透明的暗黄色时，一点点地加入小麦粉。

5. 锅中加入牛奶和白酱，开小火一边煮一边混合。加入盐和胡椒调味。

6. 将鲑鱼和土豆并排放进耐热盘中，均匀地浇满上一步做好的沙司，撒上芝士，放在220 摄氏度的烤箱中烤20 分钟后就大功告成了。烤完还可以撒上熟芝麻和荷兰芹，增色添香。