用料
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 玫瑰酱 | 10克 |
| 牛奶 | 80 |
| 蛋黄 | 3颗 |
| 低粉 | 70 |
| 蛋白 | 4颗 |
| 砂糖 | 60 |
玫瑰奶酪戚风的做法
奶酪加牛奶放微波炉中火40秒加热搅拌顺滑，加入玫瑰酱拌匀
![玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在奶酪糊中加入低粉拌匀
![玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在面糊中加入蛋黄拌匀，打发蛋白蛋白分次加入砂糖，蛋白打发至软勾状和面糊切拌均匀倒入模具
![玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱预热180度50分钟出炉
![玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
玫瑰酱🌹
![玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "玫瑰奶酪戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、我家的鸡蛋是草鸡蛋，所以我用了4颗蛋白，正常洋鸡蛋3颗就好
2、奶酪糊加热后趁热加入玫瑰酱可以搅拌匀，散热凉一点了之后再加入面粉
3、不要学我拿错模具😂
美味的玫瑰奶酪戚风做法，大厨教你技巧
烹饪集
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