美味的零失败水煮荷包蛋做法，大厨教你技巧

水荷包蛋做出来不会散，完整度比较好，不会出沫，而且很容易就能做，鸡蛋吃起来很Q弹。

用料  

零失败水煮荷包蛋的做法  

1. 碗里倒入一些开水，然后把鸡蛋打进去。

2. 放进微波炉里加热40秒(注意时间太短鸡蛋没有成型，时间太长鸡蛋会“爆炸”)。

3. 微波后的样子。

4. 把微波好半熟的鸡蛋和水整体倒入烧开的热水中继续煮几分钟就好啦，喜欢吃糖心的就少煮一会。这样做的水荷包蛋成型度比较好，也不会煮出沫。